Goldbraune Tradition: Unser jährliches Pufferessen zaubert Freude in die Gesichter
Wenn der Duft von frisch gebratenen Kartoffelpuffern das gesamte Gelände erfüllt, dann ist es wieder soweit: Unser Koch ist in der Pflegeeinrichtung zu Besuch. Einmal im Jahr kommt er extra vorbei, um für die Bewohner Kartoffelpuffer frisch zuzubereiten. Mit viel Hingabe brät er sie goldbraun und knusprig – genau so, wie es die Bewohner am liebsten mögen. Ob mit Apfelmus oder pur, jeder konnte seine Lieblingsvariante genießen. Doch nicht nur das Essen selbst wird geschätzt, auch die Mühe und der persönliche Einsatz unseres Kochs werden von den Bewohnern besonders gewürdigt. Das Pufferessen ist ein fester Bestandteil unserer Veranstaltungen und die Zufriedenheit in den Gesichtern der Bewohner zeigen uns jedes Mal, wie wichtig solche Traditionen sind.
